YÖNETİCİLERİMİZ

Tolga AYKIN

Genel Müdür Yardımcısı – Operasyon

1970 İstanbul doğumludur. Galatasaray Lisesi mezunu olan Tolga Aykın, Fransa’da Nice Üniversitesi İşletme Bölümü’nde lisans eğitimi almıştır. Meslek hayatına Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi AŞ.’de Merkezi Mutfak Müdürü olarak başlamış olup, Sodexo’da Pazarlama ve İletişim direktörlüğü, aynı şirkette Ankara Bölge Direktörlüğü görevlerinde bulunmuştur. Bilkent Holding Bilintur Catering Center’da Türkiye İşletmeler Direktörlüğü görevinden sonra tekrar Sodexo’da Operasyon Direktörü olarak çalışmıştır. Ocak 2018 tarihinden bu yana Ales Gıda ve Kurumsal Hizmetler AŞ’de Operasyondan sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışmaktadır. İngilizce ve Fransızca bilmektedir.

Erdeniz SEVİNÇ

Operasyon Direktörü

1974 İstanbul’da doğdu. Turizm Mezunu. 1990-1996 yılları arasında Ramada Hotel ve Ceylan İntercontinental Hotellerinde F&B departmanında çeşitli görevlerde bulundu. 1998-2003 Yılları arasında Sardunya Hazır Yemek A.Ş Bölge Müdürü, 2003-2008 Yılları arasında Divan A.Ş Bölge Müdürü ve Direktör, 2008-2012 Yılları arasında Yiğit Yemek A.Ş Genel Müdür Yardımcısı, 2012-2016 Yılları arasında Limon Catering A.Ş Genel Müdür Yardımcısı olarak çalıştı. 2016 yılında bu yana Ales Gıda Kurumsal Hizmetler A.Ş’de Direktör olarak görev yapmaktadır.

Ali Rıza ERDOĞAN

Operasyon Direktörü

1979 Ankara doğumlu olan Erdoğan, 2001 – 2003 Yılları süresince Sardunya’da Maliye Bakanlığı merkez yemekhanesinde çeşitli görevler aldı. 2003  – 2004 Yılları süresince Tadımsan &Yurt Gıda şirketinde proje müdürü olarak görev aldı. 2004 – 2006 Yılları süresince aynı şirketin Ankara Ulus Devlet hastanesi yemek hizmetleri bölümünde proje müdürü olarak görev aldı.  2006 – 2007 Yılların süresince Ankara Etlik Gata hastanesi ve Bilkent Gazi Rehabilitasyon yemek hizmetleri bölümlerinde proje müdürü olarak görev aldı. 2007 – 2009 Yılların Lazanya Catering’in kurucu ortaklığını yaptı. 2009 – 2011 Yıllarında Sofra Yemek Afyon projelerinde proje müdürü, 2011 – 2016 yılları arasında BCC ‘de proje müdürü, 2016 yılında aynı şirkette  Isparta Şehir Hastanesi Operasyon Şefi olarak görev aldı. Aralık 2017 itibariyle ALES Kurumsal Hizmetler A.Ş’de Operasyon Direktörü olarak çalışmasını sürdürmektedir.